今日はごはんの話をしたいと思います。
みなさんは、何回ごはん食べますか🍚？
1日１食の人もいれば、３食ばっちり食べているよーという方もいらっしゃると思います。
- １日何回食べる？
- 体を作るもの
- バランスのよい食事
- まとめ
１．１日何回食べる？
1日何回食べるか。これは好みの要素も大きいですよね。
よく言われるのは、江戸時代までは１日２食だった。今は食べすぎ。１日３食食べるようになったのは最近とか。
いろんな説がありますが、自分の体調がよければそれでいいかな～なんて思っています。
昔は、ご飯にもおやつにも菓子パンやお菓子を食べていました。
社会人になって間もないころは、お菓子を朝ごはんにしていることもありました。
今思うと恐ろしいです。。将来の自分の体や、今の調子を整えたいならNG行動ですね。
今の私は、１日２～３食です。
菓子パンを食べることもあるけど、週に１回です。
２．体を作るもの
ひとの体は、①炭水化物、②脂質、③たんぱく質、④ミネラル（無機質）、⑤ビタミンを栄養として成り立っています。
おもに、①と②は、エネルギーの元になる。
③と④は、からだをつくる。
④と⑤は、体の調子を整える。
その中でも、特に『たんぱく質』を積極的に取り入れるように心がけています。
たんぱく質は、筋肉や骨、皮膚、臓器、髪の毛などを作る材料です。
また、血液、代謝酵素、消化酵素、ホルモンなどもそうです。
人の生命維持に欠かせないたんぱく質は、心の健康にも影響を及ぼします。
それは、脳内において神経細胞と神経細胞の間の情報伝達を担う物質（神経伝達物質）の材料がたんぱく質だからです。
３．バランスの良い食事
覚え方は、「まごわやさしい」です。
ま：豆類（たんぱく質、マグネシウム）
ご：ごま、ナッツ（カリウム、マグネシウム、ビタミンE、リグナン）
わ：わかめなど海藻類（マグネシウム、ヨウ素、クロム）
や：緑黄色野菜（ビタミンB・C、カリウム）
さ：魚（たんぱく質、オメガ３、ビタミンA・B、亜鉛）
し：しいたけなどキノコ類（ビタミンD）
い：芋など根菜類（カリウム）
あと、たんぱく質が豊富な食材は
卵、お肉、赤身の魚（マグロ・カツオ）、鮭
イカ・タコ・海老、アサリやシジミなど貝類
４．まとめ
白ご飯はそれだけでとても魅力的です。
しっかりした体作りには、まずたんぱく質！！ごはんは控えめに🍚
タンパク質多めのバランスのよい食事で、元気な体になっていきましょう。
一緒にがんばろー☺