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食べる食べ物に何を選ぶか。プラントベースのホールフード

「プラントベースのホールフード」

と聞いたことはありますか?

私はこれまでほとんどありませんでした。

最近になって、SNSなどで聞くようになりました。

プラントベースのホールフードとは

簡単に言うと、植物性食品で未精製のもの。

反対語は、動物性食品で肉や魚・卵のことです。

植物性食品は、野菜や果物、穀類のことです。

穀類は特に未精製のものを指しています。玄米や全粒粉などがこれです。とても栄養価が高いです。

これまで、食事を考えるときに

『おいしい』

『栄養がある』

『簡単』

『流行っている』

などをミックスさせた感じや、本などで見かじった情報などを参考にして作っていました。

体調をよくしたいと思った

ここ数年、体調が悪くなったり、全身麻酔での手術を経験しました。

手術後、1年以上経ってやっと体力も戻ってきたような気がしています。

無職の状態で、です。

手術などを経験しながら、すぐに職場復帰して活躍されている方も多いと思います。

病院に通うけど、体調がよくなった体感がありませんでした。

なんかおかしいなーと思いながら、夫が働かなくていいよと言ってくれることに甘えています。

今は体調が回復し、少しなら働けるかなという感じです。

食事を2週間変えてみた

健康のことについての情報を探している時に出合ったサイトでの情報を参考にやってみました。

1年以上ウォッチングしていて、情報が確かだと思い、自分の健康状態を良くするためにトライしました。(※自己流です)

トップページ – 東京【腸もみ本家】麻布十番駅1分/長年の便秘や慢性症状専門 (shochomomi.com)

①自分でおなかをもむ(やり方はYouTubeを参考に)

②生野菜を中心に食べる(肉・魚はごく少量)

③うんちを出す(1日2回以上が目標)

変化したこと

・体重が2㎏減った

・肌のトーンが上がった。柔らかくなった。

・元気レベルが1上がった。

朝は、小松菜・バナナのスムージーで固定していました。

あと、お菓子はなるだけ食べないようにしました。数回食べました。

やってみた感想

毎日、肉か魚をとるようにしていたので、はじめは物足りない感じがすると思っていたけど

食べだしてみると案外それはなかった。サラダは食べてみるとわかるんですが、よく噛むのです。

お肉とかだと大きいまま飲み込んだりすることが多かったけど、サラダは食物繊維が豊富でよく噛みます。

あとは、胃が楽でした。

半年で4㎏くらい体重が増えていたのですが、それが2週間で2㎏減りました。

食べているもののカロリーが少なくなったのと、排便が増えておなかがすっきりしたのが大きかったのかなと思っています。

これからも続けていきます。

興味がある方は、ここの情報をおすすめします。YouTubeも。

また変化があったら報告します。

では、また~

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トップページ – 東京【腸もみ本家】麻布十番駅1分/長年の便秘や慢性症状専門 (shochomomi.com)

ヤングチャンネル【YOUNG CHANNEL】 – YouTube

チャイナスタディー 世界最高峰の栄養学研究が解き明かした「食事」と「健康・病気」の関係 / 原タイトル:THE CHINA STUDY 原著改訂増補版の翻訳[本/雑誌] / T.コリン・キャンベル/著 トーマス・M.キャンベル/著 松田麻美子/訳

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