こんにちは。今日はとうもろこしのご紹介です。
みなさん、とうもろこしはお好きですか？
今おすすめの食べ方は、なんといっても生です🌽
甘くてとってもジューシー。旬ならではの味を味わってみませんか？
とうもろこしを生でたべてみた。
トウモロコシといえば、となりのトトロ(笑)
めいちゃんがトウモロコシ抱えて走ってるシーンが好きです。
ところで！
とうもろこしって生で食べることができるって知ってました？
一般的な食べ方は、「ゆでる」「蒸す」「焼く」でしょうか。
それらの食べ方もとても好きです。
最近、生野菜をとるようになって
生でおすすめ食材にとうもろこしがあったので、生で食べてみることにしました。
＜食べ方＞
１．朝採れのとうもろこしを見つけて、購入する。道の駅や産直所などにあるかも！
２．家で皮をむく。表面を水で洗う。
３．がぶっといく。🌽
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（う）んーまーー(^^)
ゆでた時とは一味違う甘さとジューシーさで、
はじめは恐るおそるかじっていたけど、最後には夢中になるお味です。
ちなみに夫には、包丁で身をそいでサラダに散らしました。
食感も違っておいしいね。と気に入った様子でした。※かじるのは遠慮されました。
これからの時期、朝採れのとうもろこしに出合ったら、ぜひ挑戦してみてください。
旬を楽しみましょう
とうもろこしは元々水分が豊富な野菜ですが、生のみずみずしさは格別です。
栄養的には、糖質が多め。たんぱく質、食物繊維、カリウム、その他必須脂肪酸などが含まれています。
新鮮なトウモロコシがたくさん手に入ったら、生のコーンスープを作ってみるのもいいかもしれませんね。
旬のものには、いい栄養があるって言われています。
よかったら、取り入れてみてくださいね。
では、また～
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